12 port
Ingredienser
- Falbygdens® Getost T Ex Chèvre 200 g
- Ägg 2 st
- Paprikapulver 1 tsk
- Salt 1 tsk
- Panko 5 dl
-
Alternativ på kryddning
- Chipotlepasta 2 krm
- Färsk Rosmarin Finhackad 1 msk
- Färsk Timjan Finhackad 2 msk
- Rosépeppar Krossad 0,5 tsk
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Dela osten i 12 bitar och tryck ihop varje bit till en boll.
- Vispa ihop två ägg i en skål.
- Blanda paprikapulver, salt, pankoströbröd och eventuellt kryddning i en djup tallrik.
- Doppa varje ostboll i ägg, och rulla sedan i ströbrödet. Upprepa så att bollarna blir dubbelpanerade, och placera på plåten.
- Grädda i 15-20 minuter, tills bollarna blivit gyllene.
- Det gör ingenting om getosten läcker ut lite, det blir också gott! Ta ut plåten och låt getosten vila i två minuter innan servering.
