Recept

Galett med getost, kronärtskocka och soltorkad tomat

Name: Galett med getost, kronärtskocka och soltorkad tomat
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 g marinerad jordärtskockor; 1 skiva smördeg; 100 g soltorkade tomater; 125 g Falbygdens® getost; 1 rödlök; 2 salladslökar; salt och svartpeppar; olivolja

Galett med smak av medelhavet! Den här lyxiga pannkakan för med sig smaker och känslor från varma sommardagar. Mums!

2 port

25 Minuter

Ingredienser

Marinerad Jordärtskocka 100 g
Smördeg 1 skiva
Soltorkad Tomat 100 g
Falbygdens® Getost 125 g
Rödlök 1 st
Salladslök 2 st
Salt Och Svartpeppar
Olivolja

Gör så här:

Värm ugnen på 220 grader. Rulla ut smördegen på en plåt täckt med bakplåtspapper. Toppa degen med jordärtskockshjärtan, soltorkade tomater, getost, röd lök och salladslök. Vik sen in kanterna på degen ungefär 10 centimeter. Grädda i ugn i 25 minuter. Ta ut plåten ur ugnen och låt svalna i 5 minuter innan du lyfter bort galetten. Ringla över olivolja. Smaka av med salt och nymald svartpeppar, och servera.