4 port
Ingredienser
-
Chaffles:
- Kvibille® Riven Ost Cheddar 150 g
- Ägg 4 st
-
Färskoströra:
- Arla® Färskost Naturell 150 g
- Arla Köket® Crème Fraiche 3 msk
- Lime, Finrivet Skal Och Saft 1 st
-
Grönsaker:
- Avokado 1 st
- Färsk Koriander 1 kruka
- Färsk Gräslök 1 kruka
- Färsk Grön Chili 1 st
- Lime I Klyftor 1 st
Gör så här:
- Börja med färskoströran. Vispa ihop färskost med crème fraiche, limeskal- och saft. Ställ kallt.
- Förbered grönsakerna: Skiva avokado, grovhacka koriander. Skär gräslök fint. Strimla grön chili och klyfta lime.
- Rör ihop riven och ägg. med cheddar och grädda fyra våfflor när järnet är hett.
- Hetta upp ett våffeljärn. Grädda smeten till fyra våfflor. Låt svalna på galler så våfflorna blir krispiga.
- Toppa chaffles med färskoströra och grönsaker.
- Servera våfflorna med skivad avokado, korianderblad, strimlad salladslök och limeklyftor.
Presenteras av
