4 port
Ingredienser
- Röd Chili 1 st
- Vitlöksklyfta 2 st
- Olivolja 2 msk
- Stora Skalade Räkor 400 g
- Citron, Pressad Saft 0,5 st
- Salt Och Svartpeppar
- Finriven Manchego 1 dl
- Hackad Färsk Persilja 1 dl
Gör så här:
Enkel och smakrik rätt som garanterat blir en höjdpunkt på tapaskvällen! Salt och knäckig ost blir kronan på verket. Värm ugnen till 200°. Finhacka vitlöksklyftorna. Halvera och kärna ur chilifrukten, finhacka sedan. Ringla rikligt med olivolja i en liten ugnssäker form och lägg i vitlök och chili. Ställ in formen i ugnen och ta ut när oljan bubblar ordentligt, det tar ca 5 min. Ta då ut formen och lägg i räkorna. Vänd runt ordentligt, och ställ sedan in i ugnen igen. Låt räkorna fräsa i blandningen i cirka 2-3 min och ta sedan ut. Stjälp upp allt i en skål och pressa över citron. Smaksätt med salt och svartpeppar. Lägg på rikligt med fint riven ost och strö över persiljan. Servera direkt.
&w=340&h=340&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=f71f12d6&hm=f8ffdcc0)
&w=340&h=340&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=f71f12d6&hm=2a4428a3)
