Recept

Danablu med bär och sirapsnötter

En skarp och salt Danablu tillsammans med bär och sirapsnötter är en gudomligt god kombination!

4 port

Ingredienser

Castello® Danablu Blåmögelost 120 g
Björnbär 50 g
Blåbär 50 g

Sirapsnötter
Valnöt 100 g
Vatten 1 dl
Honung 6 msk
Vaniljstång 1 st
Citronsaft 1 msk

Gör så här:

Koka valnötterna i 2 minuter, häll av vattnet och låt dem torka. Hetta upp vatten, honung, vanilj och juice i en stekpanna och koka under omrörning. När honungen lösts upp lägger du i valnötterna i sirapen och rör försiktigt. Låt valnötterna vila över natten. Skölj björnbär och blåbär och skär Castello Danablu i skivor. Servera med sirapsnötterna och ringla lite sirap över.

Presenteras av