20 små bitar
Ingredienser
- Kvibille® Kvibille® Cheddar 200 g
- Vinglögg 2 dl
- Kanelstång 2 st
- Strösocker 0,5 dl
- Torkat Fikon 4 st
- Färsk Rosmarin
Gör så här:
Häll ner vinglögg och socker tillsammans med kanelstänger i en kastrull och koka upp. Låt reducera till ungefär hälften, eller tills konsistensen blivit simmig. Ta ur kanelstängerna och låt sirapen svalna. Blir sirapen för tjock är det bara att blanda i en halv tesked vatten. Ta fram osten så den blir rumstempererad till servering. Skär den i kuber. Skiva fikonen tunt. Lägg upp ostkuberna och fikonen, ringla över glöggsirapen och servera med färsk rosmarin.
Presenteras av
