4 port
20 Minuter
Ingredienser
- Bacon 140 g
- Rapsolja 2,5 dl
- Äggula 2 st
- Dijonsenap 1 msk
- Vitvinsvinäger 1 msk
- Salt Och Peppar
Gör så här:
Lägg baconskivorna i en kall stekpanna och stek dem sedan knapriga. Häll i oljan och låt svalna. Ta upp baconet och låt det rinna av på hushållspapper. Hacka det fint. Blanda samman äggulor, senap och vitvinsvinäger. Tillsätt olja och baconfett i en tunn stråle under konstant vispning. Blanda ner baconet och smaka av med salt och peppar.
Presenteras av
&w=340&h=340&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=f71f12d6&hm=ec001e5a)
