Falbygdens Rekommenderar Getost i rulle

GETOST

Smakrikedom/styrka

Smak

Klassisk getostrulle med frisk och lätt syrlig smak. Ostens fina texturen smälter i munnen men håller fast och ger dig en full och typisk getosts smak.

Passar till

På ostbrickan och i matlagning. Gärna i en sallad, tillsammans med rödbetor eller gratinerad på en brödskiva.

Beskrivning

Chèvre betyder get på franska och är samlingsnamnet för fransk getost. Getost tillverkas i alla former och storlekar. I många länder tillverkas getosten i tjocka, långa rullar. Dessa rulltårtformade getostar är det vi vanligtvis kallar för Chèvre. Osten formas till en rulle och är sedan klar att få den speciella vitmögelyta som ger extra arom. Vitmöglet sprayas på och växer fram inom en vecka i speciella och mycket fuktiga lagerrum. De flesta av dessa ostar är tillverkade i närheten av Loiredalen.

Mjölktyp

Getmjölk

Opastöriserad

Nej

Ursprungsland

Frankrike

Ingredienser

Pastöriserad getmjölk, salt, syrningskultur, vegetabiliskt ystenzym, Penicillium candidum

EAN-nummer

2022061200005

Artikelnummer

55627

Näringsvärde
Kalorier 1208 kJ / 291 kcal
Fett 23 g
Kolhydrater 1 g
Protein 20 g
Salt 1,5 g