Recept

Havrepannkakor med mango, avokado och getost

Name: Havrepannkakor med mango, avokado och getost
Total time: 10 min
Ingredients: en skvätt Arla Ko® mellanmjölk; 1 banan; 1 ägg; 35 g havregryn; 1 tsk bakpulver; 1 tsk malen kanel; ½ msk kokosfett att steka i; ½ mango; ½ avokado; 100 g Falbygdens® getost

Lyxiga och matiga pannkakor som är både mättande och lätta att göra. Perfekt till brunch och en lyxig helgfrukost!

2 port

10 Minuter

Ingredienser

En Skvätt Arla Ko® Mellanmjölk
Banan 1 st
Ägg 1 st
Havregryn 35 g
Bakpulver 1 tsk
Malen Kanel 1 tsk
Kokosfett Att Steka I 0,5 msk
Mango 0,5 st
Avokado 0,5 st
Falbygdens® Getost 100 g

Gör så här:

Mixa banan, mjölk och ägg i en blender tills det är en slät smet. Rör i havre, bakpulver och kanel och mixa snabbt tills det är blandat. Stek pannkakorna i kokosolja tills de är gyllenbruna. Skär getost, mango och avokado i kuber. Lägg pannkakorna i en hög och dekorera med mango, avokado och getost. Servera direkt.