Falbygdens Rekommenderar Pecorino Sardo Fioretto hårdost
HÅRDOST
Smakrikedom/styrka
Smak
Aromatisk med mycket tydlig sälta.
Passar till
Ger extra sting åt matlagningen.
Beskrivning
Aromatiska Pecorino Sardo är en hårdost som tillverkas av fårmjölk på Sardinien. När osten nått en ålder av ca 6 månader är den perfekt att riva över maten. Om man gör en jämförelse mellan Falbygdens® Rekommenderar Pecorino Sardo och Romano så är den förstnämnda fylligare i smaken medan Romano har en saltare, skarpare smak. Pecorino Sardo används flitigt som matlagningsost i det italienska köket, men passar även utmärkt som smakrik ost till ostbricka – gärna med ett kraftigare vin.
Mjölktyp
Fårmjölk
Opastöriserad
Nej
Ursprungsland
Italien
Ingredienser
Pastöriserad fårmjölk, salt, löpe, enzym (från mjölk). Kanten är inte ätbar.
EAN-nummer
2022169000002
Artikelnummer
55272
-
Näringsvärde
-
Kalorier 1666 kJ / 398 kcal
-
Fett 33 g
-
Kolhydrater 0.27 g
-
Protein 25 g
-
Salt 0.9 g