arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle

Parmesankex

Har du ännu inte gjort de här festsnackisarna? Då är det god tid nu! Du behöver bara fyra ingredienser, och kan dessutom förvara degen i frysen i flera månader. Ta i sådana fall fram degen att tina en stund innan du skivar den.
Parmesankex
25 st

Ingredienser

  • Arla® Svenskt Smör 100 g
  • Parmesanost Riven 100 g
  • Vetemjöl 2 dl
  • Äggula 1 st
  • Färska Örter Hackade

Gör så här:

Blanda samtliga ingredienser i en matberedare. Försök att inte knåda degen för mycket. Forma degen till en rulle (3-4 cm i diameter), plasta in och kyl i 30 minuter. Passa på att sätta på ugnen. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper. Ta ut den kylda rullen och skiva, 25-30 kakor. Placera på en plåt, och grädda i 15-18 minuter, tills kakorna blivit gyllene. Låt svalna på plåten och servera! Kakorna kan göras i förväg och förvaras i lufttät burk i några dagar.