arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle
Tillbaka

Falbygdens Rekommenderar St Agur blåmögelost

BLÅMÖGEL

Smakrikedom/styrka

Smak

Mjuk, krämig och fin konsistens med en välbalanserad sälta.

Passar till

Ostbrickan och i matlagning.

Beskrivning

Att producera riktig god blåmögelost är en riktig konst. Det är få ostar som når upp till samma klass som Saint Agur. Man tillför en mögelkultur i ostmassan. Vid syretillförsel börjar mögelsporerna att frodas. När osten har lagrats får den sin härliga krämiga konsistens som i kombination med en läcker sälta gör osten oemotståndlig. Saint Agur har en förfinad och mera nyansrik smak i jämförelse med många andra blåmögelostar. Falbygdens® Rekommenderar Saint Agur har en krämig konsistens med en välbalanserad sälta. Denna dessertost är en utmärkt ost till ostbricka, men kan också användas som matlagningsost.

Mjölktyp

Komjölk

Opastöriserad

Nej

Ursprungsland

Frankrike

Ingredienser

Pastöriserad komjölk, salt, Penicillium Roqueforti, syrningskultur.

EAN-nummer

2022015900005

Artikelnummer

55710

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1493 kJ / 361 kcal
  • Fett 33 g
  • Kolhydrater 0.5 g
  • Protein 16 g
  • Salt 2.2 g

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla