Tillbaka
![]()
Falbygdens Rekommenderar Aura blåmögelost
BLÅMÖGEL
Smakrikedom/styrka
Smak
Väl balanserad smak och sälta.
Passar till
Ostbrickan, utmärkt i matlagning.
-
Dadlar
-
Fikon
-
Kex
-
Portvin
-
Sallad
-
Valnötter
Beskrivning
Aura är en ovanligt god blåmögelost med en mjuk och riklig smak. Den är torrsaltad vilket gör den krämig. Falbygdens® Rekommenderar Aura är en ädelost - eller blue cheese som den också heter - som går utmärkt att använda till både såser, gratänger och pajer, men är också en god ost till ostbrickan.
Mjölktyp
Komjölk
Opastöriserad
Ja
Ursprungsland
Finland
Ingredienser
Pastöriserad komjölk, syrningskultur, salt, blåmögelkultur (P. Roqueforti), surhetsreglerande medel (E509), konserveringsmedel (E235).
EAN-nummer
2022013200008
Artikelnummer
55734
-
Näringsvärde
-
Kalorier 1400 kJ / 340 kcal
-
Fett 29 g
-
Kolhydrater 0 g
-
Protein 18 g
-
Salt 3.1 g