Falbygdens Greve® lagrad 18 mån hårdost
HÅRDOST
Smakrikedom/styrka
Smak
Mycket kraftfull och utvecklad styrka. Söt smak med antydan till nötighet.
Passar till
God till smörgåsar, i matlagning och på ostbrickan.
-
Choklad
-
Fullkornsbröd
-
Nötter
-
Sallad
Beskrivning
Vällagrad ost, rundpipig med kraftfull, nötig smak och viss sötma och beska. Falbygdens® Grevé® 18 mån 28% är en uppskattad svensk hårdost som lagrats i 18 månader. Osten har därmed extra smakstyrka och gör sig lika bra på smörgåsar som i matlagning. Prova att serveras den som lagrad hårdost på ostbricka. Första gången man gjorde en Grevé® i Sverige var 1964 då ambitionen var att ta fram en svensk variant av norska osten Jarlsberg®. Försöket misslyckades men den ost man fick fram blev oerhört omtyckt i testpanelerna.
Mjölktyp
Komjölk
Opastöriserad
Nej
Ursprungsland
Sverige
Ingredienser
Svensk pastöriserad mjölk, salt, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid, konserveringsmedel (E202).
EAN-nummer
2322125100006
Artikelnummer
55859
-
Näringsvärde
-
Kalorier 1517 kJ / 365 kcal
-
Fett 28 g
-
Kolhydrater 0 g
-
Protein 27 g
-
Salt 1.3 g