Gör så här:

Låt tepåsarna dra i det heta vattnet i tre minuter, lyft sedan upp påsarna och häll teet i en kastrull. Tillsätt svarta vinbär och syltsocker och koka upp.  Låt koka 15 minuter under omrörning. Skumma av marmeladen och tillsätt konjak. Låt sjuda i en minut. Häll genast upp i väl rengjorda burkar och förslut. Servera tillsammans med en god hårdost, till exempel cheddar eller gruyère.