Recept & inspiration
Varumärke
Osttyp
Tillfälle
Valda filter
Recept
Parmesan- och avokadokräm
- 2 avokado
- 1 vitlöksklyfta
- 2 sardellfiléer
- 1½ dl parmesanost
- ½ citron saft och skal
- salt och svartpeppar
- ½ dl matolja
-
Till servering
- 500 g morötter i olika färger
Gör så här:
Krämen: Dela avokadon och gröp ur fruktköttet. Skala och grovhacka vitlöksklyftan och lägg i matberedaren tillsammans med övriga ingredienser. Mixa till en kräm, och tillsätt eventuellt mer olja. Smaka av med svartpeppar och salt och servera direkt. Morötter: Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och olja in morötterna (dela eventuellt på stora morötter) och sprid ut på en plåt. Ugnslaga tills de fortfarande har tuggmotstånd kvar, ca 15-20 minuter för späda morötter.
&w=364&h=252&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=f71f12d6&hm=79f46f65)
&w=364&h=252&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=f71f12d6&hm=455fedd8)
&w=364&h=252&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=f71f12d6&hm=2fd9e1c0)
&w=364&h=252&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=f71f12d6&hm=89bacac5)
