arrowcastello-fullIcons_1fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteTriangle
Grillad brie med frukt och nötter
Recept

Grillad brie med frukt och nötter

  • 500 g brie helt hjul
  • 2 nektariner
  • olivolja
  • 1 dl valnötter
  • ½ dl pistagenötter
  • 1 dl hallon
  • ½ klase vindruvor
  • flytande honung
  • 1 kvist färsk timjan

Gör så här:

Tänd grillen och se till att grillglöden är fin och jämn. Vill du få fint mönster på osten kan du lägga den på grillgallret några sekunder först, vända ett kvarts varv och sedan grilla ytterligare en liten stund. Halvera, kärna ur och pensla nektarinhalvorna med olivolja. Grilla dem någon minut på varje sida. Slå in osten tätt i ugnsfolie och lägg paketet på grillen. Sätt på locket och grilla i 8-10 minuter. Lyft upp paketet och låt osten ligga omslagen i tio minuter. Vid servering, packa upp osten och lägg på den grillade frukten, nötterna och övrig frukt/bär. Ringla över honung och repa över timjanblad.

Presenteras av
Kopiera länk