Vegetarisk Club Sandwich med havarti och avokado

Gör så här:

1. En god och vegetarisk variant av en klassisk Club Sandwich där en havarti med härligt crunch ger både sälta och tuggmotstånd. Förbered genom att hyvla eller skära tunna bitar av osten.
2. Halvera, kärna ur och skiva avokadon tunt.
3. Skiva tomaterna tunt och låt överflödig vätska rinna av.
4. Skölj och låt salladen rinna av.
5. Smält en rejäl klick smör i en stekpanna och stek brödskivorna krispiga på ena sidan.
6. Vänd sedan bröden, och medan undersidan steks så brer du på dijonsenap på ovansidan, och lägger på Havartiost. När undersidan blivit krispig och osten smält, lyfter du upp alla brödskivor.
7. Montera mackan så här: Lägg en brödskiva med ostsidan upp på en skärbräda.
8. Lägg på hälften av avokadoskivorna och klicka över en matsked majonnäs.
9. Lägg på några salladsblad, och lyft sedan på en till brödskiva med ostsidan uppåt.
10. Klicka på majonnäs igen, och placera ut tomatskivorna och resten av avokadon.
11. Avsluta med den sista brödskivan, nu med ostsidan nedåt. Tryck till mackan lite.
12. Spetsa den med två grillpinnar så att allt hålls på plats, och halvera sedan brödet.
13. Servera direkt!.