arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle
Tillbaka

Papillon Roquefort opast blåmögelost

BLÅMÖGEL

Smakrikedom/styrka

Smak

Klassisk och mycket kraftfull blåmögelost tillverkad på fårmjölk. Pikant smak med mycket sälta.

Passar till

Ostbrickan och i matlagning.

Beskrivning

Är det någon dessertost som är världsberömd, så är det Roquefort. Den kraftfulla, smakrika kungen av blåmögelost utvecklar sin fina smak i Combalou-grottorna i södra Frankrike. Råvaran är fårmjölk vilket känns i smaken – denna ädelost är både stark och salt. Därför föredrar många ett sött vin som Sauternes eller portvin till sin Roquefort. Byborna i Roquefort dricker helst vanligt rödvin till sin specialitet. Oavsett val av dryck är Papillon Roquefort opast en god och pikant ost till ostbricka.

Mjölktyp

Fårmjölk

Opastöriserad

Ja

Ursprungsland

Frankrike

Ingredienser

Opastöriserad fårmjölk, salt, löpe, syrningskultur, mognadskultur, Penicillium Roqueforti.

EAN-nummer

3177890001008

Artikelnummer

55690

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1572 kJ / 379 kcal
  • Fett 32 g
  • Kolhydrater 1.8 g
  • Protein 21 g
  • Salt 3.6 g

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla