arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle
Germain Epoisses AOP kittost

Germain Epoisses AOP kittost

KITTOST 250 g
Frankrike Pastöriserad
En ost som gör din ostbricka fullkomlig! Falbygdens® Germain Epoisses AOP är en kittost med aromatisk och pikant smak och läckert mjuk konsistens. Denna ost har en lite smörig smak och en tydlig syra som även finns i en bra Brie. Epoisses ost är en av Frankrikes verkliga stoltheter. Den uppfanns under 1500-talet av klostermunkar i trakten av Auxois i Bourgogne. Osten har en lätt ammoniakdoft, och flera smaker och aromer framkommer bland annat genom att den tvättas med salvia och lokal Marc, Frankrikes motsvarighet till grappa. Germain Epoisses AOP smaksätts ibland med kryddnejlika, fänkål eller svartpeppar, men vi är mest förtjusta i originalutförandet.
100 Kr

Smakrikedom/styrka

Smak

Aromatisk och pikant, med en mjuk konsistens som smälter i munnen. Smaken är lite smörig, har en tydlig syra och man känner igen smakerna som finns i en bra Brieost.

Passar till

På ostbrickan.

Ingredienser

Pastöriserad mjölk, salt, syrningskultur, löpe, Marc de Bourgogne (spår).

Näringsvärde

Kalorier 1191 kJ / 287 kcal
Fett 24 g
Kolhydrater 0.8 g
Protein 17 g
Salt 1.75 g

EAN-nummer

3336660000461

Artikelnummer

55739

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla