Virgilio Pecorino Romano opast 33% hårdost

Mångfacetterad smak som påminner om parmesan, fast något friskare – upptäck Virgilio Pecorino Romano. Den är en italiensk fårost. I Italien river man denna ost direkt på maten istället för att strö över salt. Den kommer från Sardinien och ängarna runt Rom. I romarriket var denna ost en viktig del av matransonerna i legionärernas packning under deras fälttåg. Den var nyttig och innehöll mycket energi samt var lätt att transportera och givetvis väldigt god. Pecorino Romano får bara produceras i samma exklusiva område som förr, och är en symbol för genuin italiensk smakupplevelse runt om i världen.