arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle
Tillbaka

Saint Julien Valnötsost smältost

SMÄLTOST

50,00 Sek ca 150g

Smakrikedom/styrka

Smak

Konsistensen är mjuk och smaken av valnötter är mycket framträdande.

Passar till

Till ostbrickan är den utmärkt tillsammans med färsk frukt och nötter.

Beskrivning

Denna ost med valnötter passar utmärkt till ostbricka, gärna tillsammans med färsk frukt och nötter. Falbygdens® Julien valnötsost är en smältost med mjuk konsistens och en framträdande smak av valnötter. Smältost görs av smält hårdost som tillverkats med samma höga krav som hårdost för direktkonsumtion. Råvaran tvättas, mals och hettas därefter upp till 90-120 grader under omrörning - och i regel under vakuum - tills den smälter. Samtidigt tillsätts smältsalter och kryddor. Ostmassan förpackas medan den ännu är flytande. Sedan kyls osten snabbt och är färdig att ätas.

Mjölktyp

Komjölk

Opastöriserad

Ja

Ursprungsland

Frankrike

Ingredienser

Vatten, ost(färgämne(E160a) och konserveringsmedel E235), smör, valnöt (8%), mjölkprotein, vasslepulver (mjölk), majsstärkelse, smältsalter(E452, E450, E339, E331), hasselnöt, stabiliseringsmedel(E407, E410, E508), salt, naturliga aromer (selleri, valnöt, mandel) Kan innehålla spår av ägg, senap och nötter (pistage, macadamia, cashew, pekan och pinjenötter).

EAN-nummer

3175350008406

Artikelnummer

55946

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1404 kJ / 340 kcal
  • Fett 31 g
  • Kolhydrater 2.6 g
  • Protein 11 g
  • Salt 3.2 g

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla