Färdigriven vällagrad cheddarost som förhöjer smakerna i matlagningen. Osten smälter fint och ger god smak åt exempelvis paj och gratäng.
Den rivna osten passar fint ihop med chili, vitpeppar, körvel, gräslök, vitt kött och räkor, eller i en krämig och aromatisk ostsås tillsammans med kokta grönsaker eller pasta.