Smaken är kraftig med balanserad sälta, syrlighet och angenäm beska. Den behagliga eftersmaken kittlar på tungan.
Skär i kuber eller stavar och servera på ostbrickan tillsammans med nötter, aprikoser och sharonfrukt. Osten är även god att marinera med olja och örter och sedan serveras som tapas.
Pastöriserad mjölk, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel E251, E202, E235.
2340380700007
701415