Lite mer grädde och en längre lagringstid gör den här osten extra mild och fyllig, med en härlig aromatisk smak och krämigare konsistens.
Servera den gärna med söta tillbehör, till exempel torkad frukt eller fikonmarmelad. Även god till rostade valnötter. God att använda i kalla såser eller att smula över salladen.