arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle
Tillbaka

Falbygdens Rekommenderar Tryffelost opast 32%

HÅRDOST

Smakrikedom/styrka

Smak

Med smaksättningen av tryffel får den en unik och behaglig smak och en vacker marmorering som tydligt sträcker sig runt hela ostens mitt.

Passar till

Det här är en hårdost som likväl är en delikatess på ostbrickan som en smaksättare i matlagningen. Gärna på en pizza bianco eller riven över risotton.

  • Kex
  • Pasta
  • Vitt vin, friskt & fruktigt

Beskrivning

Schweizisk Tryffelost är en ost som har ystats fram i ett mejeri beläget i den alpiska byn Urnäsch. Osten är gjord på mjölk från kor som betat på de sluttande alpängarna i Appenzell. Det är också här i byns källare som osten har fått mogna med en lagringstid på 4-5 månader. Med smaksättningen av tryffel får den en unik och behaglig smak och en vacker marmorering som tydligt sträcker sig runt hela ostens mitt. Det här är en hårdost som likväl är en delikatess på ostbrickan som en smaksättare i matlagningen. Gärna på en pizza bianco eller riven över risotton.

Mjölktyp

Komjölk

Opastöriserad

Nej

Ursprungsland

Schweiz

Ingredienser

Opastöriserad mjölk, salt, tryffelgranulat* (1%), tryffelarom, syrningskultur, löpe. *Ursprung:

EAN-nummer

2022002100005

Artikelnummer

601411

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1630 kJ / 394 kcal
  • Fett 32 g
  • Kolhydrater 0.5 g
  • Protein 26 g
  • Salt 1.2 g

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla