Falbygdens Rekommenderar Gorgonzola selected blåmögelost
BLÅMÖGEL
Smakrikedom/styrka
Smak
En mellanskarp ost med kryddig smak och en doft av multna löv och champinjon.
Passar till
En perfekt dessert- och matlagningsost. Prova osten i soppor, till bakad potatis, i såser och i fyllningar, eller servera en dessert bestående enbart av Gorgonzola och kex. I Milano fyller man päron med Gorgonzola eller gör en pastasås kryddad med salvia och vitlök.
Beskrivning
Njut av ädelost med kryddig smak. Falbygdens® Rekommenderar Gorgonzola Selected är utmärkt som matlagningsost och som dessertost till en lyxig ostbricka. Gorgonzola är en världsberömd blåmögelost från byn med samma namn, några stenkast öster om Milano. Osten är en självklar deltagare på alla festliga måltider året om. Hemligheten med denna ädelost är att den inte är alltför stark och rå i sin smak. Tvärtom är den lite mildare, krämigare, lätt syrlig och bär fram blåmögelsmaken på ett mycket välbalanserat sätt.
Mjölktyp
Komjölk
Opastöriserad
Nej
Ursprungsland
Italien
Ingredienser
Pastöriserad komjölk, salt, löpe, mögelkultur.
EAN-nummer
2022015800008
Artikelnummer
55728
-
Näringsvärde
-
Kalorier 1317 kJ / 317 kcal
-
Fett 26 g
-
Kolhydrater 0.8 g
-
Protein 19 g
-
Salt 2 g