arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle
Tillbaka

Falbygdens Brostorps Stora blå blåmögelost

BLÅMÖGEL

Smakrikedom/styrka

Smak

Krämig med välbalanserad styrka och toner av smörkola.

Passar till

Passar perfekt på ostbrickan, på kex eller knäckebröd.

  • Cider
  • Dadlar
  • Fikonmarmelad
  • Kex
  • Portvin
  • Tryffelhonung

Beskrivning

Blåmögelost med fast konsistens och välbalanserad styrka och toner av smörkola att njuta av till ostbricka, på kex eller på knäckebröd. Denna ädelost har mycket blåmögel inuti. Falbygdens® Brostorps gårdsost Stora blå 30 % är gjord på Brostorp gård som ligger i Ydre i södra Östergötland. Där görs ost och ostkaka på ett hantverksmässigt sätt, allt gjort på mjölk från korna på Brostorps gård. År 2009 tilldelades Stora Blå VinContorets pris för bästa ost.

Mjölktyp

Komjölk

Opastöriserad

Nej

Ursprungsland

Sverige; Ydre i Sverige

Ingredienser

Pastöriserad mjölk, salt, löpe, syrningskultur, Penicillium Roqueforti.

EAN-nummer

2040389700007

Artikelnummer

58879

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1470 kJ / 355 kcal
  • Fett 30 g
  • Kolhydrater 2.6 g
  • Protein 21 g
  • Salt 1.8 g

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla