CF&R Camembert Normand opast vitmögelost

Det var under franska revolutionen som bondhustrun Marie Harel's familj inhyste en präst som var kunnig i osttillverkning. Hon förbättrade delar av processen, och hennes dotter fortsatte så småningom att tillverka osten och sålde den i byn Vimoutiers i Normandie. Det sägs att osten fick sitt namn av Napoleon III när han stannade nära Camembert. 1890 uppfann en ingenjör en träbox som gjorde att osten kunde transporteras längre sträckor. Därför är Camembert idag är en av världens mest kända ostar.