Smaken är fyllig med tydlig syrlighet och toner av smör, grädde och aningen beska. Eftersmaken är lång, mild och balanserad.
Osten smakar utmärkt till exempelvis stenugnsbakat bröd, nötter, päron, plommon och persikor.
Pastöriserad mjölk och grädde, salt, syrningskultur, ystenzym, vitmögelkultur.
5740200017013
22159