Smaken är fyllig med tydlig syrlighet och toner av smör, grädde och aningen beska. Eftersmaken är lång, mild och balanserad.
Passar till
Osten smakar utmärkt till exempelvis stenugnsbakat bröd, nötter, päron, plommon och persikor.
Grön sparris
Nötter
Persikor
Russin
Vindruvor
Beskrivning
Aromatiskt och friskt syrligt doftande vitmögelost med tydligt inslag av honung och sommaräng. Ostens skal är matt vitt, snittytan är krämvit och konsistensen mjukt krämig. Castello® Creamy White 39 % har en fyllig smak med tydlig syrlighet och toner av smör, grädde och aningen beska. Eftersmaken är lång, mild och balanserad. Castello White smakar utmärkt till exempelvis stenugnsbakat bröd, nötter, päron, plommon och persikor. Självklart är det även en trevlig ost till ostbricka.
Mjölktyp
Komjölk
Opastöriserad
Nej
Ursprungsland
Danmark
Ingredienser
Pastöriserad mjölk och grädde, salt, syrningskultur, ystenzym, vitmögelkultur.
Vi använder cookies, inklusive tredje parts, på vår webbplats för att den ska fungera så bra som möjligt, för att förbättra och anpassa innehåll, för att rapportera om användningen av webbplatsen samt för att göra riktad marknadsföring.
Grön sparris
Nötter
Persikor
Russin
Vindruvor