Len, krämig och bredbar ost med en tydlig sälta och beska och en lång mogen eftersmak med en avslutande smak av grapefrukt.
Passar till
Osten smakar särskilt gott till rostad butternutpumpa, som topping på soppor och sallader eller till söt marmelad på ostbricka.
Citrusfrukter
Grapefrukt
Paprika
Selleri
Beskrivning
Upptäck en ekologisk ost med mild doft och rikligt marmorerad blåmögel med ljust gul snittyta. Castello® Organic Blue är en blåmögelost till ostbrickan. Ostsorten kallas även ädelost och blue cheese. Konsistensen är len, krämig och bredbar. Den har tydlig sälta och beska och den långa mogna eftersmaken har en avslutande smak av grapefrukt. Osten smakar särskilt gott till rostad butternutpumpa, som topping på soppor och sallader eller som dessertost med en söt marmelad på ostbricka.
Mjölktyp
Komjölk
Opastöriserad
Nej
Ursprungsland
Danmark
Ingredienser
Pastöriserad ekologisk mjölk och grädde, salt, syrningskultur, ystenzym, blåmögelkultur, mognadskultur.
Vi använder cookies, inklusive tredje parts, på vår webbplats för att den ska fungera så bra som möjligt, för att förbättra och anpassa innehåll, för att rapportera om användningen av webbplatsen samt för att göra riktad marknadsföring.
Citrusfrukter
Grapefrukt
Paprika
Selleri