Castello Danablu blåmögelost
BLÅMÖGEL 125 g
Danmark
Pastöriserad
Komjölk
Castello® Danablu 29% är en perfekt dessertost till din ostbricka. En krämig ost med kraftfull smak och stark doft av blåmögel. I smaken på denna ädelost återfinns även behaglig sälta och syra. Den långa eftersmaken är fyllig och kittlar på tungan. Färgen är vintervit med riklig marmorering av blåmögel. Osten är av typen blue cheese, är skivbar och smälter i munnen. Den smakar särskilt gott till fikon, päron, oliver, nötter, blåbär, rött kött och rågbröd.
Smakrikedom/styrka
Smak
Krämig ost med kraftfull smak och stark doft av blåmögel och en behaglig sälta och syra. Den långa eftersmaken är fyllig och kittlar på tungan.
Passar till
Osten passar bra i både varm och kall matlagning. God på rågbröd tillsammans med söt marmelad, mogna päron och nötter.
-
Bär
-
Fikon
-
Fikonmarmelad
-
Fullkornsbröd
-
Nötter
-
Päron
-
Sött vin
