Mild vitmögelost med aromatisk smak och en doft som påminner om färska champinjoner. Efterhand som osten mognar mjuknar kärnan samtidigt som smak och doft utvecklas.
Passar till
Osten passar som pålägg i baguetter och i sallader, men är även god att servera på ostbricka eller varm tillsammans med salta kex, sharonfrukt och rostade nötter.
Bröd
Nötter
Rött vin, mjukt & bärigt
Salta kex
Sharonfrukt
Vindruvor
Beskrivning
Mild vitmögelost med aromatisk smak och en doft som påminner om färska champinjoner. Vitmöglet finns på ostens yta vilket gör att denna ost mognar utifrån och in. Efterhand som osten mognar mjuknar kärnan samtidigt som smak och doft utvecklas. Castello® Creamy Brie 34 % är både skivbar och bredbar och passar som garnityr i exempelvis svampsoppor men även som pålägg i baguette. Castello Creamy Brie är en god ost till ostbricka.
Mjölktyp
Komjölk
Opastöriserad
Nej
Ursprungsland
Danmark
Ingredienser
Pastöriserad mjölk, salt (1,6%), syrningskultur, ystenzym, mögelkultur. Kraftig saltad.
Vi använder cookies, inklusive tredje parts, på vår webbplats för att den ska fungera så bra som möjligt, för att förbättra och anpassa innehåll, för att rapportera om användningen av webbplatsen samt för att göra riktad marknadsföring.
Bröd
Nötter
Rött vin, mjukt & bärigt
Salta kex
Sharonfrukt
Vindruvor