Castello Blue blåmögelost
BLÅMÖGEL 150 g
Danmark
Pastöriserad
Komjölk
Castello® Blue är en krämig ädelost med mild doft och rikligt blåmögelmarmorerad snittyta. Osten kallas även blåmögel och blue cheese. Konsistensen är len, krämig och bredbar. Smaken är mild med tydlig sälta och beska och den utvecklas utan att bli stark. Den långa mogna eftersmaken har inslag av grapefrukt. Castello® Blue är en utmärkt dessertost till din ostbricka. Osten smakar särskilt gott till rågbröd eller rågkex, mogna päron & plommon eller söt marmelad. Servera med humlearomatiskt öl med beska eller ett bärigt och mjukt rött vin.
Smakrikedom/styrka
Smak
Krämig ädelost med mild smak med tydlig sälta och beska och den utvecklas utan att bli stark. Den långa mogna eftersmaken har inslag av grapefrukt.
Passar till
Osten smakar särskilt gott till rågbröd eller rågkex, mogna päron & plommon eller söt marmelad. Servera med humlearomatiskt öl med beska eller ett bärigt och mjukt rött vin.
-
Ale
-
Fikonmarmelad
-
Fullkornsbröd
-
Kex
-
Päron
-
Rött vin, mjukt & bärigt
&w=364&h=252&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=f71f12d6&hm=3b688903)
