En lagrad ost som är både smörig och krämig samtidigt som den är lite smulig och med goda saltkristaller.
Passar till
Passar både på ostbrickan och i matlagning. Smakar ljuvligt tillsammans med karamelliserad lök, päron och rostade grönsaker.
Beskrivning
Castello® Aged Havarti är en klassisk dansk hårdost tillverkad enligt traditionella metoder. Osten får mogna i 12 månader, vilket ger osten sina säregna krispiga kristaller och sin djupa, smöriga smak. Under den långa lagringen får osten även sin smuliga, men samtidigt krämiga struktur. Castello Aged Havarti smakar bra med syrligt äpple och lemon curd. Osten är också en fin smakkompis till timjan, honung, lökchutney, päron och kardemumma. Den är även god i matlagningen, till exempel hyvlad i tunna skivor över grillad sparris och rostade grönsaker. Njut av osten tillsammans med ett glas rött, till exempel Rioja, Malbec eller Merlot.
Vi använder cookies, inklusive tredje parts, på vår webbplats för att den ska fungera så bra som möjligt, för att förbättra och anpassa innehåll, för att rapportera om användningen av webbplatsen samt för att göra riktad marknadsföring.
