Briarde Brillat Savarin vitmögelost
VITMÖGEL
Smakrikedom/styrka
Smak
En triplecreme ost som är härligt krämig, gräddig & välsmakande gourmetost.
Passar till
En fantastisk dessertost som är utmärkt på en ostbricka.
-
Bär
-
Jordgubbar
-
Lakrits
-
Mousserande vin
-
Rosévin, fruktigt & smakrikt
-
Tryffelhonung
Beskrivning
Brillat Savarin görs av färsk komjölk och som berikats med grädde, vilket ger en dessertost med en mycket mjuk och gräddig smak. Briarde Brillat Savarin är en utmärkt ost till ostbricka och är extra god till champagne. Osten har gjorts i området Brillat Savarin sedan medeltiden, och kunskapen har förts vidare till osttillverkare från generation till generation. Området där Brillat Savarin tillverkas och får mogna sträcker sig över fem distrikt från sydöstra Bourgogne till centrala Seine-et-Marne.
Mjölktyp
Komjölk
Opastöriserad
Nej
Ursprungsland
Frankrike
Ingredienser
Pastöriserad mjölk, grädde, salt, syrningskultur, löpe.
EAN-nummer
3423960007204
Artikelnummer
55243
-
Näringsvärde
-
Kalorier 1635 kJ / 396 kcal
-
Fett 39 g
-
Kolhydrater 1.6 g
-
Protein 9.7 g
-
Salt 1.1 g