arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle
Tillbaka

Viltmats Älgsalami

TILLBEHÖR

99,00 Sek ca 200 gram

Beskrivning

Vilthalten i varje salami är 70%, de tillverkas i ett småskaligt charkuteri där de hängtorkar runt 2 månader. Detta varierar då man använder luft utifrån utan att reglera fuktigheten i luften. (De vill säga att regnar det mycket tar det längre tid och är det torrt ute går det snabbare). Detta gör även att varje salami får en egen liten smak. Man kan säga att varje salami är ett eget litet hantverk. 
Älgsalamin är smaksatt med soltorkade tomater och ramslök och passar väldigt bra att skiva upp till en ost & charkbricka.

Opastöriserad

Nej

Ursprungsland

Sverige

Ingredienser

Älgkött, fläskkött, ryggspäck, havssalt, kryddor bl.a peppar, ramslök, soltorkade tomater, koriander, dextros

EAN-nummer

6004

Artikelnummer

6004

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla