arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle

Parmesankex

Har du ännu inte gjort de här festsnackisarna? Då är det god tid nu! Du behöver bara fyra ingredienser, och kan dessutom förvara degen i frysen i flera månader. Ta i sådana fall fram degen att tina en stund innan du skivar den.
Parmesankex
25 st

Ingredienser

  • Svenskt Smör Från Arla® 100 g
  • Parmesanost Riven 100 g
  • Vetemjöl 2 dl
  • Äggula 1 st
  • Färska Örter Hackade

Gör så här:

  1. Blanda samtliga ingredienser i en matberedare. Försök att inte knåda degen för mycket.
  2. Forma degen till en rulle (3-4 cm i diameter), plasta in och kyl i 30 minuter.
  3. Sätt ugnen på 175 grader.
  4. Klä en plåt med bakplåtspapper.
  5. Ta ut den kylda rullen och skiva, 25-30 kakor.
  6. Placera på en plåt, och grädda i 15-18 minuter, tills kakorna blivit gyllene.
  7. Låt svalna på plåten och servera! Kakorna kan göras i förväg och förvaras i lufttät burk i några dagar.