arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle

Klassisk Mac'n'Cheese

En klassisk mac'n'cheese är comfort food med råge. I det här receptet kan du med fördel använda resterna från ostbrickan.
Klassisk Mac'n'Cheese
4 port

Ingredienser

  • Arla® Svenskt Smör 2 msk
  • Vetemjöl 2 msk
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Arla® Mellanmjölk 6 dl
  • Arla® Vispgrädde 1,5 dl
  • Dijonsenap 1 msk
  • Kvibille® Cheddar Riven 400 g
  • Gammeldags Idealmakaroner 325 g
  • Panko 2 dl
  • Parmesanost 0,5 dl

Gör så här:

Värm ugnen till 200 C. Gör en bechamelsås genom att smälta smöret tills det slutar fräsa, vispa i mjölet i ca 2 minuter tills det får lite färg, häll på mjölken en rejäl skvätt i taget och låt tjockna på mellanvärme. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt grädden, senap, salt, peppar och rör ned 300 g av osten. Koka pastan två minuter kortare än vad som står på förpackningen. Häll av det mesta av vattnet, blanda med oströran och häll över i en smörad ugnsform. Strö över resten av osten, sedan brödsmulorna, sist parmesanen. Gratinera i ugnen i ca 25 minuter tills det hela bubblar kring kanterna. Låt svalna något innan servering. Servera som tillbehör eller som egen rätt.

Presenteras av

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla