arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle

Hamburgare med blåmögelost och lökmarmelad

Blåmögelost är perfekt på hamburgare, det visste vi redan. Men en söt och god lökmarmelad gör det här receptet till något alldeles extra!
Hamburgare med blåmögelost och lökmarmelad
4 port

Ingredienser

  • Nötfärs 500 g
  • Färsk Persilja 1 msk
  • Castello® Burger Blue Skivad Blåmögelost 4 skivor
  • Dijonsenap 1,5 msk
  • Tabasco
  • Hamburgerbröd 4 st
  • Majonnäs
  • Rödlöksmarmelad

  • Rödlök 2 st
  • Strösocker 2 msk
  • Honung 2 msk
  • Rödvinsvinäger 2 msk
  • Rödvin 2 msk
  • Salt

Gör så här:

Börja med marmeladen. Skala och skär löken i tunna klyftor. Lägg dem i en kastrull. Tillsätt socker, honung, vinäger, rödvin och salt. Koka upp och låt sjuda utan lock 15-20 min tills löken är mjuk och vätskan kokat in. Rör om då och då. Låt marmeladen kallna. Smaksätt färsen med hackad persilja, dijonsenap och lite tabasco. Grilla eller stek burgaren och lägg på en skiva Castello Burger Blue. Bred lite majonnäs i botten innan du placeras burgaren på brödet och toppa med lite lökmarmelad. Servera gärna med pommes frites och en god sallad.

Presenteras av Castello

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla