Recept

Chaffles med färskoströra, avokado och grön chili

Chaffles är helt enkelt en våffla gjord av två ingredienser – ägg och cheddar. Chaffles kan vara allt från en kul twist på frukosten, till ett mättande inslag på brunchen, eller varför inte en annorlunda och lyxig efterrätt?

4 st

Ingredienser

Chaffles
Kvibille® Riven Ost Cheddar 150 g
Ägg 4 st

Färskoströra
Färskost 100 g
Arla Köket® Crème Fraiche 3 msk
Lime Skalet 1 st
Limesaft 1 tsk

Grönsaker
Avokado 1 st
Färsk Koriander
Färsk Gräslök 1 knippe
Färsk Grön Chili Strimlad 1 st
Lime I Klyftor

Gör så här:

Sätt på våffeljärnet. Blanda ägg med cheddar och grädda fyra våfflor när järnet är hett. Om du låter våfflorna svalna efteråt blir de krispigare! Rör ihop färskost, crème fraiche, limeskal- och saft. Förbered grönsakerna. Klicka röran på våfflorna. Servera våfflorna med skivad avokado, korianderblad, strimlad salladslök och limeklyftor.

Presenteras av